750 grammes
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Filet de Julienne :2 façons de le cuisiner

Publié le par whitesatine

Filet de Julienne :2 façons de le cuisiner

Pour deux personnes et deux recettes il faut un filet de Julienne de 800 g Coupez le filet en deux et après l'avoir passé sous l'eau fraîche,séchez-le et mettez- le au réfrigérateur. FILET DE JULIENNE EN PAPILLOTE 1 filet de julienne de 400 G (coupez-le...

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Compote de cerises

Publié le par whitesatine

Compote de cerises

Chez"Jardina"le rayon dèco est remplit de choses magnifiques,des matières soyeuses,tissu organdi,soie,des fleurs ,des petits meubles,.je prépare actuellement un article très complet ,vous le trouverez sur mon blog des vendredi......Pour Noël vous y trouverez...

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Brioche d'hier aux cerises

Publié le par whitesatine

Brioche d'hier aux cerises

300 g de cerises 1 brioche de un ou deux jours 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre semoule très fin 2 sachets de sucre vanillé 15 cl de lait 40 g de beurre Dénoyautez les cerises en récupérant le jus qui s'écoule dans un petit bol Imbibez les tranches...

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Clafoutis du limousin

Publié le par whitesatine

Clafoutis du limousin

Pour 6 personnes 600 g de cerises noires 1OO g de sucre fin 50 g de farine 1/4 litre de lait 2 oeufs entiers extrait de vanille sel. Délayez la farine,le sucre et les oeufs que l'on ajoute un par un,une petite pincée de sel;un peu d'extrait de vanille...

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Les cerisiers

Publié le par whitesatine

Les cerisiers

Les cerisiers sont chargés de fruits rouges,bientôt mon panier débordera de ce fruit délicieux. Dans quelques jours ,il y aura du Clafoutis au dessert.SATINE

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Passionnement Fraises

Publié le par whitesatine

Passionnement Fraises

Fraises à la crème... Pour deux personnes 250 g de fraises 2 grosses cuillères de crème épaisse 1 grosse cuillère de fromage blanc Sucre semoule fin Lavez et sécher les fraises,retirez les pédoncules Fouettez le fromage blanc et la crème épaisse énergiquement...

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Clafoutis de courgettes et filet de limande

Publié le par whitesatine

Clafoutis de courgettes et filet de limande

Pour 4personnes. 2 courgettes de taille moyenne 3 oeufs 20 cl de lait entier 20 cl de crème épaisse 60 g de parmesan râpé Noix de muscade Sel fin Poivre du moulin Rincez sous l'eau froide et sécher les courgettes Coupez les extrémités Coupez-les en rondelles...

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Le gratin dauphinois

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Le gratin dauphinois

600 g de pommes de terre 100 g de fromage râpé 1 gousse d'ail 5dl de lait 300 g de crème 40 g de beurre sel,poivre muscade Émincez en très fines rondelles des pommes de terre crues Salez et poivrer les Pelez la gousse d'ail,et frottez-en le plat à gratin...

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Salade de saison

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Salade de saison

Elle est toujours très appréciée et rapide à préparer. Pour deux personnes: 1 beau coeur de laitue 3 tomates "grappes " 3 oeufs cuits durs 2 pommes 1 citron sel,poivre Lavez avec rigueur salade,tomates et pommes Coupez le coeur de laitue en quatre Coupez...

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Majestueux bouquet reçu

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Majestueux bouquet reçu

Le " LYS ROYAL " très belle fleur,en longue trompette blanche au coeur rose,très parfumée, tellement élégante que je n'ai put résister à t'admirer de haut en bas,sur toutes les coutures.Tu es splendide,et ton parfum enivrant embaume déjà mon salon. Tu...

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La rose que l'on n'oublie pas

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La rose que l'on n'oublie pas

J'avais un jolie petit tableau délaissé dans un tiroir "souvenirs", et des roses que j'avais fait séchées pendant trois semaines dans le fond de ma penderie, attachées d'un jolie ruban blanc têtes en bas.Un peu de rafia de colle,de la patience , l'amour...

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Créme au chocolat, douceur d'enfance....

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Créme au chocolat, douceur d'enfance....

Mon blender et moi aimons l'été Haute comme trois pommes j'aimais cette odeur du chocolat que maman faisait fondre au bain marie,cette recette de crème au chocolat au goût intense est une merveille. Pour 4 coupelles. 200 g de chocolat (je vous recommande...

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Le plaid "shaker"

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Le plaid "shaker"

Carré après carré avec une patience d'ange,mon plaid que je tricote avec des points différents,sera terminé pour les fêtes de fin d'année. Au fur et à mesure je vous les ferais découvrir,voici les deux derniers. 28 Juin 2011 Quelques carrés, 6 de plus,...

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Filets de poulet panés et sa mousse d'épinards

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Filets de poulet panés et sa mousse d'épinards

Pour deux personnes. 2 filets de poulet. 80 g de beurre. 50 g de chapelure fine. 40 g de farine. 1 oeuf Sel et poivre. 1 passez les filets de poulet dans la farine 2. trempez-les dans l'oeuf battu. 3 Roulez-les dans la chapelure fine. Faire cuire les...

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Coq au vin jaune .

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Coq au vin jaune .

Il faut 30 minutes de préparation et 1 heure 1/2 de cuisson Une belle volaille de 1,5 kg, 4 carottes,4 échalotes,1 branche de thym,2 feuilles de laurier,1 grosse cuillère à soupe de farine,1tasse de bouillon de poule,1/2 bouteille de vin jaune,250g de...

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Bouquet sublime

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Bouquet sublime

Ma ballade du dimanche matin c'est terminée par un bouquet blanc et sous les flashes"les belles" sont devenues stars.Satine

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Salade de choux chinois et son accompagnement...

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Salade de choux chinois et son accompagnement...

Recette facile pour un soir d'été 1 Chou chinois 1 Yaourt à la Grecque 1 Citron 1 Cuillère à soupe de fromage blanc Persil haché Sel, poivre Rincez sous l'eau froide et essuyez le chou chinois Émincez très finement le choux chinois Préparez l'assaisonnement...

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Purée de laitues

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Purée de laitues

Mon blender et moi aimons l'été. Laitues braisées au beurre..... 1 petit verre de lait, beurre ou crème, au choix comme vous aimez Je dis prudence avec le sel et le poivre, ils étaient présents lors de la cuisson. Mettez le tout dans le gobelet, mixez...

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Pâtes aux oeufs maison

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Pâtes aux oeufs maison

C' est une base pour des pâtes aux formes diverses,pour moi ce sera Tagliatelle. Pour la préparation: 20 minutes avec 20 minutes de repos. Pour la cuisson des tagliatelles se sera 4 minutes. Il vous faut pour 4 personnes: 4 tasses de farine 4 oeufs 1...

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Poivrons tricolore et ses oeufs sur le plat.

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Poivrons tricolore et ses oeufs sur le plat.

Pour deux personnes. 4 oeufs 3 poivrons,un jaune, un vert,un rouge. 1 gousse d'ail 1 brin de persil Quelques grains de fleur de sel Équeutez et épépinez les poivrons.Rincez les à l'eau froide.; Épluchez les,taillez les en lanières. Plongez les dans l'eau...

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