Billes de melon à l'anis

Publié le par whitesatine

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,   Pour choisir un melon soupesez-le dans la main; il doit être lourd  cela veut dire qu'il est gorgé de jus........ et de soleil...

Pour un apéritif rafraichissant, ou une entrée....une petite idée qui va plaire....DSCF3922.JPG

 Pour 4 personnes

 Préparation:10 minutes

 2 melons

 2 cuillères à soupe de pacific "ou de pastis "

 12 feuilles de menthe

 Coupez le melon en deux et ôtez les graines

 Prélevez des billes, ou des petites boules avec une cuillère parisienne

 Mélangez le jus qui s'est écoulé avec les cuillerées d'anis

 Remettez les billes dans les coques évidées des melons

 Gardez au réfrigérateur

 Au moment de servir, parsemez de menthe ciselée..

 Les boîtes débordent de pubs, cette recette était dans ma boîte aux lettres, je l'ai testée, c'est tout bon............Satine

Publié dans Recettes sucrées

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