Le blog de WHITESATINE

Un dimanche tout doux comme je les aime, envie de douceur, de blanc, de sucré, j'ai tout ce qu'il me faut pour réaliser ces petits gâteaux......Une recette que j'ai retrouvé dans mon tout premier livre de cuisine: l'art culinaire de Henri Paul Pellaprat...

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Repos : 1 petite carotte 100 g de lardons nature 90 g de beurre mou 135 g de farine de blé T65 1/2 sachet de levure chimique 2 gros oeufs bio 1/2 Reblochon de Savoie Cumin en poudre Sel et poivre Dans une poêle faîtes...

The Moody Blues - Nights In White Satin (Full Version) Des petites gourmandises 100% choco Préparation : 15 minutes Cuisson: 10 à 15 minutes (sous haute surveillance) Pour 12 muffins (:ou moins si moules plus petits) 80 gr de farine blanche ( j'ai utilisé...

Une jolie façon délicieuse de déguster les poireaux, et de la même façon les carottes également. Les ballotins de volaille farçis qui les accompagnent sont très faciles à préparer et vous ne pourrez plus déguster que les vôtres....bien sur c'est un peu...

Le 2 Février c'est la "Chandeleur" n'oublions pas les crêpes .... Une recette copieuse de crêpes salées, très joliment présentées. Préparation: 15 minutes plus 1 heure de repos pour la pâte Cuisson:5 minutes par crêpes Pour 6 personnes 500 gr de farine...

Chère année nouvelle C'est toi qui nous fais écrire Toutes ses cartes de voeux, Toi qui nous fais espérer Toi qui nous fais chanter Rire et être heureux C'est toi qui est bulles,toi qui es fête Dans nos coupes levées Et parceque nous sommes tous tournés...

Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 1h35 2 gros oignons 15 cl d'huile d'olive 3 grosses pommes de terre 30 g de beurre Sel et poivre 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 5 g de noix de muscade Préchauffez le four à110°TH 4 Pelez et émincez finement...

Le Morbier aime être conservé au frais, mettez-le toujours emballé dans son papier d'origine dans la partie la moins froide de votre réfrigérateur, évitez le bac à légumes trop humide.... avec un bon vin du jura comme un trousseau ou un poulsard avec...

Pour 4 personnes: 4 oranges 1/4 de tasse d'huile d'olive poivre noir Pelez les oranges à vif,c'est-à-dire en enlevant également la peau blanche qui se trouve sous l'écorce. Coupez les fruits en tranches très fines en retirant les pépins. Saupoudrez-les...

Les salades sont rafraîchissantes,et vitaminées, du goût et des couleurs pour cette salade que j'ai envie de partager avec vous... 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 3 mn 1 bouquet de mâche ( 125 gr) 2 pamplemousses roses de Floride 1 belle orange...

Nous devons manger des légumes,je vous propose une recette facile et peu coûteuse Préparation:20 minutes Cuisson:40 minutes 4 petites courgettes 30 gr de beurre 3 échalotes 1 cc de farine 5 cl de lait 5 cl de crème fleurette 80 gr de fromage blanc maigre...

Pour 4 personnes Cuisson du rôti de porc: 50 minutes 800 gr de porc ( filet,pointe )échine 2 gousses d'ail 2 oignons 2 échalotes 1 poivron rouge,1 vert, 1 jaune 40 gr de beurre clarifié 10 cl de vinaigre de vin 10 cl de vin blanc 40 gr de beurre frais...

Samuel DOCK, à 29 ans, a déjà publié "L'apocalypse de Jonathan" en 2012 aux éditions Le Manuscrit (prix du premier roman et ligne) et a assuré la direction du livre "Nouvelles du couple" pour France Empire en 2014. Il en signait la préface et une nouvelle...

Gonflés, légers, dorés, vous pouvez les Accompagner de crème fraîche, de confiture, ou de crème au chocolat, je vous propose ma deuxième recettes de beignets... Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes Pour 4 personnes 80 gr de beurre 4 gros oeufs 1...

Le froid est là, à nous les bonnes recettes qui réchauffent....Je vous propose aujourd'hui "Le hachis parmentier " C' est un plat familial très populaire car très économique.Il permet de récupérer les restes de viande, d'un rôti ou d'un pot au feu. Pour...

Noêl arrive à petits pas,et voilà que certaines petites recettes s'habillent de fête..... Pour 16 petits croissants 1 rouleau de pâte feuilletée de 280 gr 100 gr de lardons de saumon atlantique( ou en tranches) 1 jaune d'oeuf 25 ml d'aneth frais Pour...

Une pure merveille, mais je dois avouer que lorsque j'ai eu terminé la confection de mon pain d'épices, je n'avais qu'une hâte, passer aux étapes suivantes de ma recette, la ganache au chocolat, le découpage et tout ce qui va suivre.....pour un très bon,...

Pour lPour les fêtes de noêl,les tuiles feront la fête,fines et fragiles elles seront au chocolat,aux amandes,ou nature.. Pour 8 personnes gourmandes 8 blancs d'oeufs 200 gr de sucre semoule très fin 50 gr de farine 100 gr de beurre fondue 100 gr de poudre...

J'aime prendre le temps de faire mes " petits gâteaux maison "ils sont toujours appréciés Mes sablés à la noix de coco sont croquants et pour le thé ou le café ils sont simplement délicieux..je sais ma recette est longue, mais comme je l'ai dit la cuisine...

Pour les gourmands je vous propose une tarte Alsacienne 'la tarte lintz " Un grand sablé aux amandes garni de confiture et de croisillons de pâte. je vous la présente en petites tartelettes individuel...très pratique les petits moules quand nous ne sommes...