Tartiflette
Une recette de saison qui plaît beaucoup ,qui sent bon et qui réchauffe.......
Pour 2 à 3 personnes
300 gr de reblochon
500 gr de pommes de terre
2 gros oignons
250 gr de lardons
40 gr de beurre
1 verre de vin blanc
Sel et poivre
Faîtes cuire les pommes de terre.
Coupez-les en lamelles
Faîtes-les dorer dans une poêle avec un peu de beurre,ajoutez les oignons émincés et les lardons,
Ajoutez un petit verre de vin blanc,salez très légèrement,poivrez et laissez mijoter 5 minutes
Versez le tout dans un plat à gratin et recouvrir avec le fromage coupé en deux dans le sens de la hauteur,le côté moelleux sur les pommes de terre.
Mettez dans un four chaud pendant 20 minutes TH.7(200°°
Servez avec une belle salade verte SATINE