Tartelettes aux " mûres sauvages "

Publié le par whitesatine

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 DSCF4212 Une jolie ballade et des mûres plein mon panier, une recette très facile

   Pour 4 personnes

    Préparation 10 minutes

    Cuisson 25 minutes

    4 moules à tartelettes

    1 rouleau de pâte feuilletée

    Une bonne quantité de mûres sauvages 'la valeur d'un gros bol

    2 oeufs

    3 grosses cuillères de crème épaisse entière

    3 grosses cuillères à soupe de sucre semoule très fin

    2 sachets de sucre vanillé

     Passez plusieurs fois les mûres sous l'eau fraîche, égouttez-les, déposez-les sur un papier absorbant

     Faîtes 4 disques dans la pâte feuilletée

     Tapissez de pâte vos 4 moules préalablement beurrés

     Piquez la pâte avec une fourchette vous éviterez ainsi qu'elle gonfle trop    

      Répartissez les mûres dans les 4 moules à tartelettes

    Dans un saladier mettez,les oeufs que vous battez en omelette, ajoutez le sucre semoule, le sucre vanillé, la crème épaisse entière, battez énergiquement pour obtenir une belle préparation crémeuse , si vous avez un mixeur c'est encore mieux....

     Recouvrez les mûres de cette onctueuse préparation

     Mettez vos  tartelettes  à cuire pendant 20 minutes dans un four  à 220°C  

      Démoulez vos tartelettes lorsqu'elles seront froides.

      Servez vos tartelettes accompagnées de deux petites boules de glace à la framboises,et d'un petit nuage de chantilly

      Une bien jolie ballade gourmande.........pour une recette peu coûteuse mais tellement délicieuse...SATINEDSCF4212

 

 

Publié dans Les pâtisseries

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LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 06/08/2012 11:48


Elle me fait bien envie cette tarte !

whitesatine 06/08/2012 17:32



Bonjour, beaucoup de "mûres" à Rioz......merci de votre visite...Satiine