Pommes confiseurs

Publié le par whitesatine

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    Je vous propose 3 recettes gourmandes"chaudes" avec des pommes.

    Pour celle ci,elles seront fourrées de fruits confits ou de petits morceaux de pomme ou de poire

 

    Pour 6 personnes

 

    Préparation:20 minutes

    Cuisson: 35 à 40 minutes

 

     9 belles pommes

    80 gr de beurre

    60 gr de sucre en poudre

    120 gr  fruits confits mélangés

    1 cuillère à soupe de rhum

 

    Pelez les pommes.

    Retirez les coeurs et creusez une ouverture(utilisez un vide-pommes ou une petite cuillère

    Allumez votre four ( thermostat 5-6)

    Hachez les fruits confits et arrosez avec une cuillère  de rhum

    Beurrez copieusement un plat allant au four,installez-y les pommes,ouverture vers le haut,et remplissez chaque cavité de fruits confits.

     Vous pouvez aussi ce que je fais souvent,coupez quelques morceaux de pommes,ou de poires et remplissez chaque cavité de ces petits morceaux.

   Saupoudrez chaque fruit d'un peu de sucre et disposez sur le sommet de chaque pomme une noix de beurre

   Versez un demi verre d'eau au fond du plat et enfournez

   Laissez 35 à 40 minutes en arrosant de temps en temps les fruits avec le jus de cuisson.

   Les pommes restent entières et très fondantes

   Servez chaud

   Mon petit secret très gourmand:J'ajoute une noisette de beurre frais sur chaque pomme au moment de servir.

   Les pommes fondent en bouche, légérement parfumées de "rhum"c'est purement délicieux.

   Ce dessert est parfait pour la saison très froide. SatineDSCF9961.JPG

 

 

  

 

 

 

Publié dans Recettes sucrées

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