Petits fours de Noêl au beurre "Butterbredle"

Publié le par whitesatine

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Vous pouvez les offrir dans de jolis emballages cartonnées trés résistants...

 

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I

 

        Pour les fêtes de Noël ,ces petits gâteaux aux formes diverses:étoiles,sapins,coeurs seront à la fête.

       Vous pourrez aussi  les offrir dans de jolies petites boîtes métalliques,ils se conservent très bien.quelques jours

      Je vous conseille de préparer la pâte la veille de son utilisation;elle se conserve au frais,ou dans le bas du frigo dans un linge propre,ainsi elle absorbera l'humidité.

       Je vais me faire un plaisir de vous faire partager quelques recettes pour les fêtes de Noël,certaines auront un air de fête avant l'heure,mais que de joie.

       J'ai effectué les gâteaux avec une abaisse fine,mais il faut faire une abaisse de 4mm,ils seront plus moelleux.J'avais promis de les offrir à" L'ami des quatre pattes" et je souhaitais de vous faire partager cette recette de gâteaux de Noël qui arrive a petits pas.SATINE

 

        Pour un bon kg de petits gâteaux de Noël il vous faut:

 

         500 gr de farine

         250 gr de sucre semoule fin

         250 gr de beurre

         8 jaunes d'oeufs

 

       Mélangez le sucre,les oeufs,le beurre ramolli,la farine

       Malaxez bien le tout et laissez reposer la pâte pendant 2 heures

       Ensuite sur un plan de travail fariné, étalez votre pâte au rouleau

       Faîtes une abaisse d'environ 4 mm

       Découpez des formes variées à l'emporte pièce

       Faîtes-les cuire sur une tôle beurrée.10 minutes à four moyen

       Laissez-les refroidir sur une grille....

       Avec les huit blancs d'oeufs, vous pouvez faire des meringues, les blancs d'oeufs peuvent se conserver dans un récipient bien fermé pendant plusieur jours.

       Chez vous sa sent bon Noêl......Satine

 

Publié dans Les pâtisseries

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bricetcroc 17/11/2011 22:03



c'est trop beau par chez toi !



whitesatine 18/11/2011 20:59



  J'aime beaucoup présenter mes recettes , donner l'envie de faire,je suis ainsi dans la vie,ce n'est donc pas compliquer pour moi.......Merci de votre visite.   satine



sucre-sable 17/11/2011 17:50






 


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!



whitesatine 18/11/2011 21:14



Bonsoir,des commentaires qui encouragent,je vais aller visiter votre blog et promis je m' inscris a vos news..... .SATINE