Crêpes aux pommes

Publié le par whitesatine

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     sucré

 

    Préparation: 15 minutes plus 1 heure de repos pour la pâte

   Cuisson:8 minutes par crêpes

    Pour 6 personnes

   500 gr de farine

   200 gr de sucre fin

   1 pincée de sel

   12 oeufs (  je ne me suis pas trompée,)

   1 litre 1/2 de lait

   6 belles pommes

 

     Délayez la farine à laquelle vous ajoutez le sucre et le sel avec d'abord les oeufs entiers puis le lait.

     Vous obtenez une pâte moyennement liquide que vous laisserez gentiment reposer au frigo.pendant une heure

     Pendant que la pâte repose, pelez les pommes et coupez-les en lamelles très fines.

     Faîtes-les cuire pendant 10 minutes à la poêle dans du beurre

    Graissez une poêle,versez une louche de pâte à crêpes.

    Parsemez de quelques tranches de pommes,recouvrez d'un peu de pâte.

    Faîtes cuire 3 minutes d'un côté.

    Retournez et faîtes cuire 3 minutes de l'autre.

   Tenez les crêpes au chaud au fur et à mesure qu'elles sont préparées

   Mon petit secret : Les pommes que j'aime pour cette recette ,sont les reinettes.Et un bon verre deDSCF3409 cidre brut........SATINE.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      J'ai reçu un trés jolie bouquet de lys blancs ,j'ai ajouté un peu de voilage,j'aime c'est mon côté "whitesatine"

Publié dans Les pâtisseries

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LadyMilonguera 03/02/2014 12:07


Elles sont bien appétissantes ces crêpes...

samuel 09/11/2011 14:07



Dans l'univers de ma mère, les savons sont en forme de coeur, des bonbons ponctuent une table d'anniversaire, tout est blanc, tout est doux, tout est bon. On se prends à rêver d'Hansel et Gretel,
d'Alice au pays des merveilles, dun monde où les gens feraient les choses en s'appliquant, en essayant de mettre de la beauté partout. Je suis incroyablement fier de toi, de cette évolution
incroyable de cet espace virtuel mais paradisiaque. Fier également de ces valeurs que tu m'as transmises. Bravo l'artiste!



whitesatine 10/11/2011 02:46



Un commentaire touchant,tout est dit,tout me ressemble, au filigrane des mots tout est ressenti.C'est avec impatience que j'attend la publication de ton premier roman.Bravo mon fils.Maman